Peptan, …ein
einzigartiges Produkt
- Peptan ist ein sprühgetrocknetes Pulver mit hohem Proteingehalt.
- Peptan kann im Gegensatz zu anderen Proteinen leicht bei Raumtemperatur gelöst werden.
- Die Lösung ist klar, hat eine helle Farbe und nur einen schwachen Geruch. Sie wird durch kurzzeitiges Erhitzen nicht angegriffen.

- Normales Pulver wird auf eine Partikelgröße von 80 bis 100 mesh sprühgetrocknet.
- Agglomeriertes Pulver ist für Anwendungen im Bereich der Pulvergetränke vorgesehen, wo es auf schnelle Löslichkeit ankommt.
- Flüssiges Kollagen ist eine stabile Lösung mit ca. 50 % Proteingehalt. Diese wird hauptsächlich in der Kosmetik und der Weinklärung eingestzt.
- High Flow ist Peptan, das mit einem Fließhilfsmittel angereichert wird, um die Dichte für Tabletten und die Fließeigenschaften beim Füllen von Kapseln zu verbessern.
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